Pizza merupkan salah satu kegemaran kami sekeluarga. Resepi ni amat mudah dan selamat mencuba...
Bahan-bahan untuk base
350 gm tepung high protein
secubit garam
11gm yis kering
200ml air suam
1 sudu besar minyak masak
Cara-cara
- masukan tepung, garam, yis. gaul bhn ni supaya serata.saya guna tangan
- masukan minyak dan air garam
- uli adunan ini hingga jd doh.
- rehatkan doh hingga naik 2xganda. pastu tumbuk2 doh hingga penyek
- rehatkan lagi doh bt kali ke-2 hingga adunan naik 2 x ganda
- canai doh dan ltk atas pembakar/ loyang pizza. untuk adunan ini saiz pizza ialah saize large spt di pizza hut.
- biar pizza dlm 10 minit. bg pizza naik lg..pastu cucuk pizza dgn graphu bg elak pizza mengembang semasa membakar.
- boleh lah ltk bhn2 topping di mulai
- sapu sos spaghetti pada base pizza
- letak daging cincang
- lada bengala yg di potong halus
- nenas
- mozzarella cheese
- bawang
- panaskan oven dlm 10 minit sebelum bakar pizza.
- untuk oven saya 15minit pertama pada suhu 160C dan 10 minit kedua 220C. Bakar hingga masak selamat mencuba
Bahan-bahan untuk topping
- mozzarella cheese
- lada bengala
- bawang yg di potong halus
- nenas dlm tin - saya suka guna nenas segar potong kecil2
- sos spaghetti- saya guna cap kimball
- daging cincang
Resepi daging cincang
200gm daging cincang-saya guna ramley
1 biji bawang besar di potong halus
2 ulas bawang kecil
air-agak2
sedikit garam
minyak untuk menumis
cara-cara
- tumis bawang besar dan kecil hingga naik bau.
- masukan daging, pecah2kan daging supaya tidak beketul2
- masukan air bagi untuk memasakan daging
- masukan garam secukupnya
- masak hingga air kering dlm angaran 15-25 minit
Pizza yang belum di masak-banyak gila cheese
Pizza selepas masak - begitu rupanya klu ltk byk mozzarella cheese byk sgt
Large size pizza...
Selamat mencuba!!!!!!!
