Salam Ramadan yang ke 16.
Saja nak inform Dee dah pregnent masuk minggu ke 30. Harap2 semua berjalan lancar.
Alhamdulilah..gagah lagi berpuasa. Tak tahu dapat kekuatan dari mana..
Alhamdulilah... sudah mula memasak..ini pun tak tahu dapat kekuatan dari mana..
Maybe sebab tak lalu dengan lauk-pauk/makanan di bazzar ramadan kot..kira paksa diri untuk memasak.
Bukan nk kondem siapa-siapa..memang dari dulu dee lebih suka masak sendiri dari beli di bazzar ramadan.
Terbalik dengan my husband yang shopping sakan di bazzar ramadan sampai selalu pesan jangan beli kuih muih terlalu banyak..nati xada siapa nak makan..
Kita bila dah buka makan sikit je dah kenyang..masa di bazzar ramadan memang rambang mata di buatnya ..macam semua benda nak beli..
Sebab tu Dee jarang jejakan kaki di bazzar ramadan..
Okey berbalik pada resepi tart nenas gulung...
Dee ambik resepi dari Azlina Ina Fan..
Alhamdulah menjadi dan sedap.
Yang penting tangan tak sakit masa menekan doh pada acuan.
Tart Nenas Gulung
Jom kita check resepi
Resepi Tart Nenas Gulung
Bahan-bahan
3 1/4 cawan tepung gandum (UPDATE !!! 422.50 gm (1cup of flour = 130 gm))
2 sb tepung jagung
2 sb tepung kastard
1 cawan butter (250 gm)
3sb susu pekat
2 sb minyak sapi
1 biji kuning telur
sedikit esen vanila
sedikit pewarna kuning
Cara-cara
- Satukan butter + susu
pekat + minyak sapi + kuning telur + esen vanila dan
perwarna kuning - kacau sebati guna senduk
- Masukan 1 cawan tepung
gandum + 2 sb tepung kastard + 2 sb tepung jagung - kacau sebati
guna senduk
- Masukan baki tepung gandum
dalam aduan - kacau sebati hingga jadi doh. uli dalam 3 minit
- Ambil sedikit doh dan terap dalam acuan tart.
- Letakan jem nenas dan
gulung.
- Letak atas loyang yang telah
dilenser dengan mentega. Buat sampai penuh satu dulang baru sapu kuning
telur+perwarna kuning dan susu pekat manis atas tart nenas (resepi di
bawah).
- Oven di panaskan terlebih
dahulu 160C selama 5-10 minit
- Bakar pada suhu 160C selama
25 minit. Kemudian tukar posisi loyang dan bakar selama 10 minit lagi. Ini
ikut oven dee ye. Jadi total membakar 35 minit. Fahami oven masing2. Kalau
ikut resepi Azlina Ina hanya guna suhu 160C dan di bakar selama 25 minit
sahaja.
Note: Kalau guna penggelek tart gulung kena tambah 1/4 cawan lagi tepung gandum
Hiasan atas Tart Nenas Gulung
Bahan-bahan
1 biji telur kuning
Sedikit pewarna kuning
1sk susu pekat manis
Cara-cara
Satukan semua bahan dan kacau sebati -sedia di oles atas kuih tart guna berus.
Resepi Jem Nenas
Resepi Jem Nenas
(Dee ambil resepi ni dari goggle. Lupa la nama blog
apa. Kalau tuan badannya ternampak minta halal ye)
Bahan-bahan
1kg nenas (anggaran 2 biji nenas yang paling besar)
300 gm gula pasir (Dee tambah 1 sb gula)
sedikit esen vanila
sedikit pewarna kuning
air secukupnya semasa belender
Cara-cara
- Nenas yang siap di kupas di
belender dengan air. Pastikan yang bahagian tengah di buang (xtahu nak
panggil apa)
- Tuang dalam kuali. Guna api
pelahan untuk keringkan air- selalu kacau
- Bila dah kering masukan
gula + esen vanila dan pewarna kuning - gaul sebati
- Masak sampai jem kering
Selamat mencuba!!!
Gebusss je kan....
Konon2 ambik gambar selfie sebab nak join contest Azlina Ina Fans
