Bahan-bahan
1 biji bawang besar/2 biji bwg besar saiz kecik dihiris halus
2 ulas bawang putih dihiris halus
5 biji lada besar dihiris halus
5-10 biji lada kecik dihiris halus - nak pedas boleh tambah lagi
1/2 genggam ikan bilis
3-4 biji kentang di potong dadu dan digoreng
4-5 keping tempe dipotong dadu dan digoreng
0.50 sen suhun direndam dan dipotong agak2 pendek
Kicap Jalen oren
Garam
Gula
Minyak untuk menumis
Sedikit air
Cara-cara
1. Panaskan minyak. Tumis bawang besar, bawang putih, lada besar, cili padi dan ikan bilis hingga garing.
2. Masukan tempe, kentang. Kacau sebati
3. Masukan suhun. Masukan sedikit air utk bagi suhun lembut. Kacau sebati
4. Masukan kicap -suaikan rasa
5. Masukan garam dan gula - suaikan rasa
6. Siap
No comments:
Post a Comment